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Das Theater Magdeburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n Betreiber:in der

Theatergastronomie im Schauspielhaus

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Die Theatergastronomie des Schauspielhauses umfasst das Theaterlokal mit integriertem Garten und den Barbetrieb im Kasino (Theater-Foyer). Die Theatergastronomie ist selbständig zu betreiben. Sie stellt aber gleichzeitig, als Partner des Theaters, einen zentralen Bestandteil des Gesamterlebnisses Schauspielhaus dar.
Gesucht wird ein/e verantwortungsbewusste/r, zuverlässige/r Betreiber:in, der/dem es gelingt, die Theatergastronomie im Schauspielhaus wirtschaftlich tragfähig und konzeptionell theaterbezogen erfolgreich zu betreiben. Dabei sollen sich Theater- und Gastronomieangebot gegenseitig ergänzen und aufeinander abgestimmt sein.

Wir wünschen uns von unserer/unserem zukünftigen Betreiber:in:

  • ein qualitativ gutes und umfassendes Speisen- und Getränkeangebot mit Bistrocharakter
  • eine stets zielführende und enge Zusammenarbeit mit der Theaterleitung sowie eine Planung der Öffnungszeiten unter Berücksichtigung des Spielbetriebes
  • ein gastronomisches Angebot für unsere Theatergäste sowie spezifische Konditionen für die Mitarbeitenden des Theaters
  • die gestalterische und betriebliche Einordnung in den Theaterbetrieb
  • eine hohe betriebswirtschaftliche Kompetenz und Leistungsfähigkeit
  • eingehende Erfahrung mit Projekten dieser Größenordnung sind von Vorteil

Die Spielstätte Schauspielhaus des Theaters Magdeburg befindet sich in zentraler Innenstadtlage (Otto von-Guericke-Straße 64 in 39104 Magdeburg). Das Kasino (Foyerbar) ist weitestgehend mit einer gerätetechnischen Ausrüstung versehen bzw. eingerichtet. Das Theaterlokal bedarf der individuellen Einrichtung (inkl. der gastronomisch-technischen Einrichtung).

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, so bitten wir um eine ergänzende Beschreibung eines Konzepts „Theatergastronomie Schauspielhaus“, verbunden mit überzeugenden Argumenten und Vorstellungen, wie im Detail die vielschichtigen gastronomischen Aufgaben durch Sie Umsetzung finden könnten. Neben den inhaltlichen Ausführungen zur gastronomischen Konzeption bitten wir Sie auch um konkrete Angaben zu Ihren derzeitigen Referenzen.

Die konkreten Pachtbedingungen werden nach persönlichen Gesprächen sodann in einem individuell gestalteten Pachtvertrag mit einer Laufzeit über 5 Jahre geregelt (eine Pachtverlängerung darüber hinaus ist möglich).

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung/Interessenbekundung. Bitte richten Sie diese bis zum 28.2.2026 an folgende Maildresse: marko.scharfe@theater-magdeburg.de

Adresse:
Theater Magdeburg
Personal & Recht
Universitätsplatz 9
39104 Magdeburg

Link: www.theater-magdeburg.de

Hinweise zur Datenverarbeitung bei Bewerbungsverfahren:
Auch Bewerbungsverfahren unterliegen aufgrund der Übermittlung von persönlichen Daten den Bestimmungen der EU-Datenschutzgrundverordnung. Entsprechende Hinweise dazu erhalten Sie unter folgendem Link:
https://www.theater-magdeburg.de/fileadmin/media/bilder/Extras/DSGVO/Hinweise_zur_Datenverarbeitung_bei_Bewerbungsverfahren.pdf